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因冰箱工作时需要与外界进行热交换

发布时间:2018-10-06 12:34来源:未知点击:

  首先,冷藏保鲜展示柜在制冷过程会化霜、除霜时,对在蒸发器表面结霜较厚的部位可以用冰铲轻轻铲除。以免在除霜时将蒸发器的表面铲出划痕,严禁用锋利的利器来铲除结霜。化霜结束后,冷藏保鲜展示柜内的冷藏室和冷冻室用干燥的抹布进行擦洗,去除冷藏室和冷冻室内的水珠。以免在冷藏保鲜展示柜重新工作后,重新结霜和结冰。

  其次,食物在储存时,应记下食品的保质日期、存放温度后放入冷藏保鲜展示柜内,并在保质日期规定的时间内使用食品,以免食品保质过期,影响食品的保鲜程度和使用后对人体的危害。

  最后,冷藏保鲜展示柜冷藏室后背内装有蒸发器,当冷藏室后背和冷冻室蒸发器上的冰和霜的厚度超过6毫米时,应进行断电化霜。否则会产生冷藏保鲜展示柜冷藏室和冷冻室的冷量下降,能耗增加。断电的方式可以采用切断电源或关闭温控器来实现。冷藏保鲜展示柜内存放的食品或容器之间,应留有一定的间隙。主要使冷藏保鲜展示柜内的冷气处在循环的状态,使食品得到充分的冷却保鲜。

  前面的介绍中,提到过面包展示柜可以用来存储果蔬,但实际上并不是任何食物都适合放在面包柜里,有些食物放到蛋糕柜中反而会影响口感和品质。下面列举的三样食品不宜储存到蛋糕柜里。

  双门展示柜SC500饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜,有的饮料展示柜也叫做风幕柜,常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。

  我们以商用冰箱做例子。来看一下关于制冷设备的安放问题。 1.商用冰箱应安放在远离热源、不受阳光直射的地方。 因冰箱工作时需要与外界进行热交换,即通过冷凝器向外界散热,而外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冰柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。